麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-11-29から1日間の記事一覧

東池袋 大勝軒(豊島区南池袋2-42-8)

久しぶりに大勝軒のつけ麺を食べに訪問。 東池袋 大勝軒が移転してからは初めての訪問です。 移転前の本店で最後に食べたのは何時だったろう。 最後に訪問したときは山岸さんが現役だったが、今は飯野さんにバトンタッチしている。 山岸さんが現役の時は滝野…