麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-01-08から1日間の記事一覧

小諸そば 東京駅前店(中央区八重洲1丁目6-1)

大阪出張の朝食は小諸そばです。 小諸そば 東京駅前店ですよ。 此方のお店は入り口で食券を購入します。 レジのおばさんに「イカ天そば」をお願いし、食券をカウンターに置く。 すると手際よく準備される。 適当に空いている席に運びます。 スープに濁りが有…