麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-02-20から1日間の記事一覧

独一処餃子(とくいっしょぎょうざ)葛西店(江戸川区中葛西3-33-19)

久しぶりに「独一処餃子」さんへ訪問です。 何時ものように満席なので、店内で少し待ちます。 程なくカウンターに案内されて「瓶ビール」と「ピータンと板春雨サラダ」をお願いする。 直ぐにビールと搾菜が運ばれて来た。 何時ものように搾菜に辣油を乗せる…