麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-05-14から1日間の記事一覧

誠屋(中央区日本橋室町1-8-8 ちばやビル 1F)

久しぶりに豚骨ラーメンを食べる。 最近出来た「誠屋」さんです。 お店の入り口に2台の券売機がおいてある。 ラーメンとつけ麺を分けているのです。 今回はラーメンを食べる。 「野菜盛りラーメン」を押す。 食券を持ってお店に入り、ラーメンのカウンター…