麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-06-18から1日間の記事一覧

割烹 安兵衛(中央区日本橋本町2-3-2)

またまた「割烹 安兵衛」さんで昼食です。 勿論、おでん定食。 この日は食べやすいように、おでんに包丁が入ってますね。 出汁の臭いがふわぁ~~~っと香ってくる。 厚揚げをガブリと食べる。 旨いですね。 玉子も良い色です。 竹輪に辛子を乗せて食べると…