麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

割烹 安兵衛(中央区日本橋本町2-3-2)

またまた「割烹 安兵衛」さんで昼食です。
勿論、おでん定食。
この日は食べやすいように、おでんに包丁が入ってますね。

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出汁の臭いがふわぁ~~~っと香ってくる。
厚揚げをガブリと食べる。
旨いですね。

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玉子も良い色です。
竹輪に辛子を乗せて食べるとたまらないですね。
おいしいおでんです。