麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-11-07から1日間の記事一覧

郷土料理 ながさき(中央区日本橋本町4-9-3)

久しぶりに「郷土料理 ながさき」さんに訪問。 夜は本場長崎の郷土料理を出すお店らしいが、昼は麺類だ。 ちょっとピンボケで見にくいが、久しぶりに皿うどん やわ 大にした。 暫くすると「はい、お待ちどうさま」と出されたので「これは大ですよね」と聞く…