名古屋へ日帰り出張の日の朝食は、日本橋の「よもだそば」です。 お店に入り券売機の前に立つ。 しかし、メニューの数は豊富だ。 これだけの品数を常に準備出来る立食い蕎麦屋も珍しいでしょう。 私は何時もの「ゲソ天そば」を購入。 カウンターに食券を出し…