麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-02-02から1日間の記事一覧

福龍香(フウ ロン シャン)江戸川区南葛西4-3-10

寒い休日は近所の中華屋さんで熱々の麺を食べよう。 訪問したのは此方のお店「福龍香」さん。 お店に入り先ずは「瓶出し紹興酒」を温燗でお願いする。 そして、メニューを見て「白菜の甘酢漬け」もお願いした。 何時ものハイビスカスの乾燥したものが出され…