麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-03-11から1日間の記事一覧

2015_03_04 Song Ngu(ソングー)70 Suong Nguyet Anh St. District 1 Ho Chi Minh

ホーチミン、二日目の夕食は日本人オーナーのレストランで食事です。 先ずはエビセンのような物をチリソースで摘む。 そのうちにハイネケンが準備されて、このスナックに手が進む。 そして、いきなりこのお店の名物料理「シャコのガーリックパウダー」が出て…