麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-03-27から1日間の記事一覧

博多 一風堂 イクスピアリ店(浦安市舞浜1-4 イクスピアリ3F グレイシャス・スクエア)

イクスピアリへ映画を観に行く。 映画の前にお腹が空いたので軽く食べようと言う事になり、訪問したのが此方のお店。 「博多 一風堂 イクスピアリ店」です。 私は「一風堂からか麺」をオーダーし、暫くすると運ばれてきます。 麺を手繰って啜る。 程よい辛さ…

富山のとろろ昆布でおにぎり

富山のアンテナショップで購入したとろろ昆布で、お握りを作ってもらいました。 赤出しみそ汁に玉子焼き、大根の漬け物、胡瓜の漬け物です。 これで充分です。 後は何も要らない。 紀州の梅干しが入っています。 美味しいですよ。 そして別の日は、セリのお…