麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-04-14から1日間の記事一覧

お茶の水 大勝軒(千代田区神田小川町3-1-5 須田ビル 2F)

日曜日に自宅で寛いでテレビを見ていると、東池袋大勝軒の創業者、山岸 一雄のドキュメンタリー「ラーメンより大切なもの」が放映されている。 暫く見ていると、無性に大勝軒のラーメンが食べたくなった。パソコンで日曜日でも営業しているお店を検索して出…