麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-05-25から1日間の記事一覧

銀座ライオン 日本橋室町店(中央区日本橋室町4-3-16 柳屋太洋ビルB1)

先週月曜日の、銀座ライオン日替わりランチです。 【日替ランチ(月曜)】和風おろしハンバーグ&チキンと野菜の黒酢あんかけ オーダーして暫く待つと配膳です。 どれも至って普通の味です。 しかも、厨房で調理したものではないように感じた。 チキンと野菜…