麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-08-17から1日間の記事一覧

山形酒菜一(千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F)

東京駅、グランルーフにある「山形酒菜一」へ訪問した。 山形の人気店の東京進出らしい。 ランチの時間帯はほぼ満席。 先ずは日本酒を御願いした。 山形正宗 夏ノ純米です。 スッキリとした美味しいお酒です。 お食事は、ご新造さんは天麩羅ざるそばを注文。…