山形酒菜一（千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F）

東京駅、グランルーフにある「山形酒菜一」へ訪問した。

山形の人気店の東京進出らしい。

ランチの時間帯はほぼ満席。

先ずは日本酒を御願いした。

山形正宗 夏ノ純米です。

スッキリとした美味しいお酒です。

お食事は、ご新造さんは天麩羅ざるそばを注文。

暫くすると運ばれて来た。

天ぷらそばの割りには茄子とズッキーニが二個。

これで1,300円とは、ちょっとがっかりしたようだ。

私の蕎麦は温かい汁の大盛りそばです。

山形のそばが奇麗ですね。

そして、タップリだ！

しかし、此方の汁も写真とは大分違っていてます。

中太のそばは美味いですね。

しかし、私の知る山形のゴツゴツのそばとはちょっと違ってます。

小鉢のモロヘイヤのお浸しが旨かったです。

七味を振って汁に浸して啜る。

そばの歯応えがもう少し欲しいところだが、これは仕方が無い。

久しぶりの山形板そばは旨いです。