麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-08-19から1日間の記事一覧

ゆきの美人 純米吟醸 夏しぼりたて生酒(秋田醸造)

秋田市楢山のお酒「ゆきの美人 純米吟醸 夏しぼりたて生酒」です。 果実のような爽やかさと飲み口。 コクがあって美味い酒ですね。 流石、生酒です。 アテは、ラムチョップ、野菜を少しとポテトの付け合わせ、マグロ三種のお刺身、セロリとジャコの炒め物、…