新潟の食材で勝負しているお店「新潟バル 醸造屋 ‐JOZOYA‐」さんへ訪問した見た。 丁度、空席が出来て待つ事無く着席し、お刺身定食を御願いした。 暫くすると準備される。 950円でこの品揃え。 これはいい感じです。 お刺身は4種類。 美味しく戴きました。 …