麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

新潟バル 醸造屋 ‐JOZOYA‐(中央区日本橋本町4-3-13)

新潟の食材で勝負しているお店「新潟バル 醸造屋 ‐JOZOYA‐」さんへ訪問した見た。
丁度、空席が出来て待つ事無く着席し、お刺身定食を御願いした。

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暫くすると準備される。
950円でこの品揃え。
これはいい感じです。

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お刺身は4種類。
美味しく戴きました。
新潟は魚も旨いですからね。
満足です。


※今週は仕事も忙しいのですが、iPhoneiPadの設定で全く時間が取れない状況が続いております。思うようにリコメが出来ていない事をお許しください。
もう少しで平常に戻ると思います。