麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-12-29から1日間の記事一覧

魚屋の居酒屋 日本橋魚錠(中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビル 2F)

日本橋三越のお向かいの居酒屋「魚屋の居酒屋 日本橋魚錠」で昼食です。 この日はお寿司のランチにしました。 作り置きの寿司に蕎麦とサラダが付きます。 魚屋と言うだけあって、寿司はいい感じです。 しかし、日本の寿司って芸術ですよね。 寿司がカラフル…