上海中油陽光大酒店（Grand Soluxe Zhongyou Hotel Shanghai）の朝食

宿泊先は「上海中油陽光大酒店」です。
最初の経営は「日航ホテル」なので日本語の通じるスタッフが多いですよ。
ロビーに入ると大きなツリーが置かれている。

今回の出張はタイトなスケジュールで、思うように画像を収める事ができませんでした。
しかし、毎朝の早めの食事はゆったりと時間を取って頂いた。

『１２月２１日の朝食』

お粥と細いうどん、そしてベーコン、ソーセージ、ハムですね。
最後にフルーツとヨーグルトも頂ました。

『１２月２２日の朝食』

色の濃い麺に葱やパクチーをたっぷり乗せます。
干し海老と揚げ、辛い薬味も乗せました。
お皿には蒸しパン２種類と青菜とビーフンです。

何と、麺は蕎麦だったのです。
エスニックな蕎麦となってしまいましたが、コレが悪くない。

最後にサラダとヨーグルトを頂きます。

『１２月２３日の朝食』

鯖と緑の野菜の炒め物、この野菜が美味いですよ。
蒸しパンに豆腐です。

雲呑スープも頂きますよ。
この日も最後にヨーグルトを頂きます。

『１２月２４日の朝食』

一番奥が小さな青梗菜の炒め物、右回りに金のモヤシ（豆と根をとったもの）、きしめんのような麺の炒め物、ハムの炒め物、蒸しパン、鮭の焼いたもの。
ふわふわの豆腐が美味しいですよ。

たっぷりと薬味を乗せていただきます。

『１２月２５日の朝食』

巻き寿司、ほうれん草、スパゲティー、ハムの炒め物、水餃子に目玉焼きです。

最後にヨーグルトにフルーツですね。
紅茶を飲んでご馳走様でした。

いずれも日本人の味覚に合うような味付けで良かったです。

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麺を究める日記