栄屋ミルクホール（千代田区神田多町2-11-7）

一年ぶりくらいの訪問です。
店名も渋いけれど、昭和２０年代の外観は渋いですよね。

お店に入ると真ん中のテーブルを指定される。

メニューは昨年から変更なし。
昨年は食べられなかった、稲荷を２個とラーメンをお願いする。
お客さんはオッサンばかりだが、常に満席状態。
人気の度合いがわかります。
そして、稲荷が直ぐに出される。

沢庵が二切れ付くが、稲荷には紅生姜が欲しいところです。
そして、暫くするとラーメンの出来上がり。

半透明の琥珀色のスープがたっぷりです。
脂も程よく輝いて旨そうですね。

麺を頂きます。
細めの麺はスープを絡めますね。

取り立てて際立った味は無いですが、何処と無く懐かしい味わいが口の中に広がります。
メンマもチャーシューも濃い味付けではないけれど、美味しくいただけますね。
華やかではないけど味わい深い、不思議なラーメン。
レトロで美味いです。

更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま～す。

にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ(文字をクリック)