手打そば上杉（武蔵野市御殿山1-3-7）

吉祥寺の渋い蕎麦屋さんに訪問です。
吉祥寺駅の南口を出て井の頭通りを少し下って、吉祥寺通りを左折し少し歩くと、左側に暖簾の下がった一軒家が見えてくる。

渋い佇まいですね。
歴史を感じさせます。
白い暖簾を潜りお店に入り真ん中のテーブルに掛ける。
お品書きを見て先ずはビールをお願いした。

アテは、焼きみそとからすみです。
みそを突きながら、蕎麦は何にするか品定め。
ビールを３杯ぐらい飲んで、後はご新造にお任せして私は日本酒をお願いする。
「菊正宗の冷や酒を下さい」とお願いした。

非常にシンプルなメニューですよね。
そして良心的な価格です。
器も渋いな。
からすみもさっと炙られて食感は非常に良い。
冷たい日本酒に合います。
御主人は一茶庵で修行された方らしい。
一茶庵の系図にも出ていますね。

《系図》
一茶庵本店（足利）
┃　┃　┃　┣━　一茶庵桐生━━━━━　源
┃　┃　┃　┣━　一茶庵宇都宮━━━┳　達磨
┃　┃　┃　┣━　一茶庵横浜元町　　　┣　庵
┃　┃　┃　┣━　一茶庵太田　　　　　　┣　いけや
┃　┃　┃　┣━　一茶庵越谷　　　　　　┗　仙良庵
┃　┃　┃　┣━　一茶庵栃木
┃　┃　┃　┣━　一茶庵市川
┃　┃　┃　┣━　一茶庵鎌倉
┃　┃　┃　┣━　一茶庵羽生
┃　┃　┃　┣━　一茶庵行田
┃　┃　┃　┣━　一茶庵浦和
┃　┃　┃　┣━　一茶庵柏
┃　┃　┃　┗━　一茶庵長野
┃　┃　┣━━━　丸富　
┃　┃　┣━━━　上杉　
┃　┃　┣━━━　一栄
┃　┃　┣━━━　凡味そばきり
┃　┃　┣━━━　栄ごん
┃　┃　┣━━━　八重車
┃　┃　┣━━━　八兵衛
┃　┃　┣━━━　竹之家
┃　┃　┣━━━　一期一会　
┃　┃　┣━━━　田久本店
┃　┃　┣━━━　山本庵
┃　┃　┣━━━　風花亭
┃　┃　┣━━━　堂賀
┃　┃　┗━━━　傘亭
┃　┣━━━━━　こいけ
┃　┗━━━━━　村屋東亭
┣━━━━━━━　車屋
┣━━━━━━━　仙味洞
┣━━━━━━━　伊豫
┣━━━━━━━　徳兵衛
┣━━━━━━━　喜峰庵
┣━━━━━━━　やまじん
┣━━━━━━━　梅乃里
┗━━━━━━━　天祥庵

冷えた菊正宗を飲みながら蕎麦を注文です。