麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012_06_30 周荘で昼食

古い街を一回りして、午後の2時頃に昼食です。
先ずは地ビールをお願いした。

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薄味の地ビールが良い感じです。

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そして、名物の豚肉の煮物です。
そして、空芯菜の炒め物。

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豚肉から細い骨を抜いて、その骨で肉を崩します。

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はい! この通り。
程よい味付けで美味いですね。
日本では名物に旨い物なしといわれますが、このお肉は良い感じです。

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ピータン豆腐です。
豆腐も良い感じですね。

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サントリーもう一本頼んでお仕舞い。
おいしい昼食でした。