そば 豊川（江戸川区西葛西6-15-20）

西葛西の「そば　豊川」さんへ訪問した。

手打の美味しい蕎麦が食べたい時は、比較的自宅から近いこのお店は重宝ですね。

暖簾を潜り引き戸を開けてお店に入る。

人気のお店は何時も混雑していますね。

冷酒をお願いすると「富久娘　本醸造」と「揚げ蕎麦」が運ばれて来た。

本日のメニューを見て「メバルの煮付け」をお願いする。

味のしっかり染み込んだお魚と大根がうまいですね。

魚の煮付けを摘みながら、二人でお酒を２本飲んだところで、私は「辛大根おろし蕎麦」の大盛りをお願いした。

ご新造さんは「冷やしかけそば」をお願いする。

そして運ばれて来ました。

「冷やしかけそば」が涼しげで美味しそうですね。

季節感のある盛りつけが、実に美味そうだ。

「せいろ」も運ばれて来た。

蕎麦はいつも通りのしっかりした蕎麦です。

奇麗に切りそろえられてますね。

そのまま啜ると、仄かな風味がしている。

歯ごたえ喉越しは申し分ない。

辛味大根で頂いてみる。

程よい辛さを舌に感じながら、蕎麦の食感と汁の相性は抜群だ。

山葵で頂く。

美味いですね。

和の極みです。

最後に七味で頂く。

美味いです。

そして、幕引きはそば湯。

これで満足度は一気に高まる。

久しぶりに訪問した豊川さんは、相変わらず美味しかったです。