鼎泰豊（Din Tai Fung）PARAGON 290 Orchard Road #B1-03/06
シャワーを浴びてハイネケンで喉を潤す。
良く冷えていて美味いですね。
少し休憩して夕食に出掛けます。
この日は小籠包を食べに行った。
鼎泰豊（Din Tai Fung）PARAGON店です。
このお店は台湾に本店を置く有名なお店ですよね。
日本にも何店舗かありますが、シンガポールには６店舗あるらしい。
中国にも沢山の店舗があります。
先ずは台湾ビールをお願いした。
ハムのようなお肉が出てきました。
これが意外に美味いですよ。
そして、中国では良く見かける野菜。
程よく火が通って美味いですね。
何とも言えない歯ごたえがおいしい野菜です。
そして先ずは、基本の小籠包。
日本で食べるよりずっと安いですよ。
香酢に生姜で頂きます。
美味いですよね。
蟹粉小籠包が出てきました。
若干かに味噌の風味がします。
これも基本的なメニューですね。
中国人達はこの２種類の小籠包を必ず食べると思います。
そして、台湾ビールのお代わりです。
グラスを交換してくれました。
この包む技術は素晴らしいです。
蟹粉小籠包もスープがタップリで美味いですよ。
最後に海老餃子も頂きました。
この餃子も香酢で頂きます。
ぷりっとした海老が入っていて、美味いですね。
蒸し物は腹にたまらないというか、優しくて美味しいです。
点心をタップリ堪能して、満足でした。
そしてお店を後にする。
この後は夜のシンガポールをゆっくり歩きます。
