麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

中華食堂 シュンマオ(江戸川区中葛西3-37-6)

休日の昼食です。
此方のお店は私の大好きな麻婆豆腐が美味しいと聞くお店。
お店に入ると先客はなし。
テレビの見える場所に座り瓶ビールを御願いした。

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キリリと冷えたモルツが出される。
グラスに注いでぐぐっとあおる。
ふぅ~~~ 美味い!!
確か680円の麻婆豆腐定食を御願いする。

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2杯目のビールを飲み終わる頃に食事が出された。

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麻婆豆腐以外は完璧和食ですよね。

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先ずは麻婆豆腐をいただく。

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これは悪く無いね。
もう少しスープがあっても良いかな。
温度も低いね。
でも悪く無いという事は、もう少しスープがあって温度が高かったら完璧。
美味しい、惜しい、麻婆豆腐でした。