麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

カフェテラス ポンヌフ(港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F)

新橋の昭和の味に挑戦です。
何時も行列している「カフェテラス ポンヌフ」さんへ訪問。
銀座線の新橋駅で降りてゆりかもめ駅方面に地下道を進む。
そして、新橋駅前ビルに突入!!
エスカレーターで1階に上がり右に折れるとお店はある。

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偶然、行列も無く難なく席に着く。
メニューを見るまでもなく「ハンバーグスパゲティー」をお願いする。
「バーグスパ2枚」と厨房に声がかかった。
程なく出される。

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見るからに昭和の景色。
今を時めくナポリタンスパゲティーに素朴なハンバーグが乗る。

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先ずはスパゲティーを戴く。
飾り気の無いケチャップの味が口に広がる。
パスタは歯応えも無く茹で置き。
まさに・・・ まさに昭和だ!!

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ハンバーグのソースとパスタのソースは味が違います。
ハンバーグは玉葱とパン粉がタップリで懐かしい味。
悪くは無い。

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ソースが結構酸っぱくて塩っぱいので、粉チーズをタップリ振る。
それでも酸っぱくて塩っぱい。
しかし、これが良いのかも。

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懐かしい昭和を感じたくなったいいお店かも。
このビルは好きだな。
こんなお店が沢山有ります。