純そば 竹生庵（大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F）

昼に氷見うどんを食べた日は、夕方から大阪に移動した。

ホテルにチェックインする前に立ち寄ったのが此方のお店。

大阪駅前第三ビルのB２にある「純そば　竹生庵」さん。

先ずはビールです。

冷えたヱビスを流し込む。

目の前には自家製粉の石臼が廻っていた。

そして、蕎麦にも拘っているようですね。

「岡山県　蒜山宿浪産」と書かれている。

お料理は「合鴨（もも肉）白ネギ炒め」を御願いする。

山椒の香りがふわ～っと漂い、その直後に鴨肉と醤油の香りが食欲をそそる。

ネギと一緒に口に運ぶと旨いですね。

ネギ焼きも頼んでしまって失敗だ！！

ネギとネギになってしまったが、梅肉が意外に旨い。

ここでお酒にチェンジ！！

「本醸造　太平山　生酛」が冷えていて旨いですね。

ここで、蕎麦を御願いする。

「天ざるそば　大盛り」を御願いした。

天ぷらの盆が準備される。

天ぷらが順番に盛りつけられて行く。

更にカボチャが盛られる。

蕎麦はご覧の通り。

角が出た十割蕎麦。

その啜る。

若干の香りと良い歯応え。

素晴らしい蕎麦だ。

ネギと一緒にして、汁に三分の一程潜らせて啜る。

旨いですね。

山葵も試す。

大盛りは蕎麦が二枚。

その二枚目の蕎麦だ。

んん～　良い蕎麦だ！！

七味も試す。

旨いですね。

満足の蕎麦でした。

アルコールも丁度良くて、気分よくお店を後にした。