札幌ラーメン どさん子 葛西店（江戸川区中葛西5-43-1 葛西メトロ商店街）

ある休日の昼食は「札幌ラーメン どさん子 葛西店」で食べる事にした。

お店に入り空席に座る。

先ずは「ガツ刺しとハイボール」を御願いした。

コリコリしたガツ刺しを摘みながらハイボールを流し込む。

暑い日は特に旨いね。

メニューを見て冷やし中華を御願いする。

丁度ハイボールを飲み終わった頃に、冷やし中華が運ばれて来た。

モヤシ、キクラゲ、錦糸卵、ハム、胡瓜、チャーシュー、そしてど真ん中に紅ショウガだ。

旨そうですね。

辛子を溶かして、辣油をグルグルと回す。

そして、辛子の溶けたところを箸で持ち上げて啜る。

んんん～～～　旨いですね。

少し後から辣油の辛さが来る。

甘酸っぱい汁と辛子、辣油のコラボレーションは最高だ。

冷やし中華は旨いね。