とらふぐ亭 門前仲町店(江東区門前仲町2‐3‐9 仲町山屋マンション1F)
久しぶりに家族全員揃っての夕食。
目出たい時は「ふぐ(福)」が良いですよね。
皆で集まったら福が来るようにと願って食事をする。
倅に家族が出来るのです。
我が家が4人家族から5人家族になる。
先ずは乾杯ですね。
冷えたビールが格別です。
てっさから出ます。
今年の初ふぐは旨いね。
湯引きも最高だ!
そしてこれ、ふぐ白子の塩焼き。
まったりとしてたまらないですね。
これは旨い。
ご新造さんと娘は白子天麩羅です。
てっさは薄く上手に切ってます。
ネギを巻いて紅葉おろしを添えて食べます。
旨い!!
さぁ、ここでてっちりの登場だ。
お肉がぴくぴく動いていますよ。
これは娘にやってもらいます。
骨から入れて先ずは出汁を取るんだよ。
そして、野菜を入れて豆腐も入れてふぐの身を入れてね。
美味しく出来ました。
唐揚げも出ました。
唐揚げを食べてから鍋なんだけど、順番がおかしいです。
雑炊はお店の方がやってくれます。
雑炊も美味しかったです。
「まつもと」という純米酒を4合も飲んでしまった。
目出たい時は仕方が無いよね。
最後に小倉最中で〆ます。
美味しくて幸せな一時でした。