銀座梵天 （東京都中央区銀座1-9-12）

あっさりとした醤油らーめんが食べたいと思い訪問したのがこちらのお店「銀座梵天」です。

午後１時半頃に二人でお店に入ると、カウンターに座るように言われる。

テーブル席が空いていても、カウンターに座るように言われるとは？？？

昔なつかし、あっさり　新作　中華そばと肉汁餃子＆瓶ビールをお願いした。

直ぐにビールが準備される。

カウンターの一番奥の席に座らさせられて、兎に角暑いのです。

厨房の熱気がまともに吹いて来ます。

ビールをギュッと煽る。

美味いね！！

餃子も出てきた。

肉汁はそれほど感じない。

可もなく不可も無く。

焼き具合は丁度良い。

ビールのつまみに最適だ。

そして中華そばの登場です。

醤油のシンプルな中華そば。

美味そうですね。

こくのあるスープを一口飲んで、?を啜る。

悪くはないね。

歯ごたえのある麺にスープが絡む。

焼豚も歯ごたえがありますね。

まあ一般的なチャーシューだ。

これなら安定した味になるでしょう。

メンマと?を啜る。

良いね。

想像通りの味。

全体にバランスが取れていて、シンプルであっさりとした中華そば。

ずっと同じ味で頑張ってほしいですね。

美味しかったです。