麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-04-08から1日間の記事一覧

本格焼酎 縁(えにし)

本格焼酎 縁(えにし) 鹿児島の本格焼酎であります。原料芋は『紅黄金』を使用しいますが、芋独特の臭みが少なく芋焼酎の感じがしません。うまい焼酎です。特に魚貝系の料理に合いますね。 ※少し手振れです