麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-08-31から1日間の記事一覧

手打そば 玄(江東区木場5-2-7)

閉店 手打そば 玄(江東区木場5-2-7) 永代通りの木場交差点のそばにあるお店『手打そば 玄』を訪問した。 前々から気になっていたが、私にとっては行きにくい場所であった為、行きそびれていた。 ゲリラ豪雨の直後の暑い日差しの中、暖簾をくぐった。 厨房…