麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-11-26から1日間の記事一覧

砂場総本家(荒川区南千住1-27-6)

南千住砂場さんは現在18代目が経営されていると聞き訪問してみた。 外観は非常に古い建物であるが、手入れがされていないように見える。 雨も降っていて非常に寒かったので、とにかく暖簾を潜った。 店内は雑然としていて、いたるところにアンティークのよ…