麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-05-26から1日間の記事一覧

TOKYO SKY TREE(東京都墨田区押上一丁目1番2号)

昭和30年代の東京タワー 平成20年代の「TOKYO SKY TREE」 歴史の一歩を遅ればせながら見てきました。 なりひらばし(業平橋)の向こうに建築現場が見えている。 橋を渡り交差点を渡ると、世界的な不況ではあるけれど、私は昭和30年の活気を知りません…

九段 一茶庵 本店(千代田区神田神保町3-6-6 九段アビタシオン 1F)

と或る日の昼下がりに美味い蕎麦を食べに神保町に足を運んだ。 お店のこの地での歴史は平成2年からである。 暖簾を潜ると人数を聞かれる。 二人である事を告げると一番奥の席を指示される。 お品書きを見て私は「三色盛りそば」を、連れは「紀州南高梅 梅ぶ…