麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-06-07から1日間の記事一覧

江戸切りそば・やしま(江戸川区西葛西6-14-31 メトロセンター2番街)  ※立ち食いそば

魚八さんでひとしきりお酒を飲んで、美味い肴を食べてお店を出た後に、やしまさんを覗きに行った。 すると、まだ電気がついているじゃありませんか。 早速、食券を買いカウンターに置いた。 ここは立ち食いそばのお店だがメニューは豊富です。 以前はつくね…

魚八(江戸川区西葛西6-14-2 メトロセンター 一番街)

過去記事を見ると2月に行って、今年は2度目の訪問です。 夜の8時頃に訪問し、ほぼ満席です。 カウンターに2席空いていて、そこに座る。 最初から日本酒をお願いした。 山形の銘酒「十四代 純米 中取り無濾過」をお願いした。 江戸切子のグラスになみなみと注…