麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-06-20から1日間の記事一覧

手打そば そば右ヱ門(前橋市江田町603)

二度目の訪問です。 手打ちの蕎麦を出してくれる定食屋さんですね。 前回もランチを食べたのですが、今回も日替わりランチをお願いした。 しばらく待つと運ばれてきました。 先ずは蕎麦をそのまま頂くと、仄かに蕎麦の香りがしています。 そしてコシがありま…

キッチン ニューほしの(さいたま市北区吉野町2-224-1 大宮市場内)

17号バイパスを走っていると「特薦シャンボかつカレー」の看板を見掛けていたが、食べようと思った事なかった。 しかし、ある日会社の同僚と移動中に丁度昼になり、何となく足が向いていた。 そしてお店に着くと満席です。 10分くらい待って入店したが、…