手打そば そば右ヱ門（前橋市江田町603）
二度目の訪問です。
手打ちの蕎麦を出してくれる定食屋さんですね。
前回もランチを食べたのですが、今回も日替わりランチをお願いした。
しばらく待つと運ばれてきました。
先ずは蕎麦をそのまま頂くと、仄かに蕎麦の香りがしています。
そしてコシがあります。
平打ちぎみの蕎麦の太さにばらつきがあるが、薄めの汁を絡めて美味いですね。
手打ちの蕎麦を出してくれる定食屋さんですね。
前回もランチを食べたのですが、今回も日替わりランチをお願いした。
しばらく待つと運ばれてきました。
先ずは蕎麦をそのまま頂くと、仄かに蕎麦の香りがしています。
そしてコシがあります。
平打ちぎみの蕎麦の太さにばらつきがあるが、薄めの汁を絡めて美味いですね。
蕎麦を半分ぐらい食べた所で、肉巻きを食べる。
肉巻きの野菜は牛蒡、ニンジン、アスパラ、大根であります。
牛蒡巻きを食べると、ゴリゴリした牛蒡の歯ごたえと香りが実によく豚肉と合いますね。
そして、ご飯を口に運ぶと幸福感が広がります。
美味いですね。
非常にバランスもよく満足なランチです。
蕎麦を平らげて、蕎麦湯をただいてご馳走様です。
