麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-12-10から1日間の記事一覧

御食事 藤よし(さいたま市北区吉野町2-226-1)

今回が二回目の訪問です。 お店の前につくと既に混雑気味ですね。 急いでお店の暖簾を潜る。 12時でほぼ満席です。 座敷に上がり「ミックスフライ(ホタテ3個、牡蠣2個)」です。 直ぐに熱々が運ばれてきた。 白いご飯にカラッと揚ったフライ、そして赤…