麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-05-11から1日間の記事一覧

室町半熟かすてら(syumpoo - 旬風)

東京駅のダイマルの1階の行列はこのお店。 ご新造さんは行列に並びこのカステラを購入しました。 【お店の紹介】 今やお馴染みとなったカステラ、その起源は約1480年ごろのスペインと言われています。 日本には室町時代末期、ポルトガルから鉄砲とともに種子…