麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-10-01から1日間の記事一覧

2010年10月

旧中仙道桶川宿の『手打うどん松屋』訪問記 ◎ 初訪問(大もり 天ぷら一枚) ◎ 二回目訪問(大もり 天ぷら一枚) ◎ 三回目訪問(大もり 天ぷら一枚) ◎ 四回目訪問(とり南ばん) ◎ 五回目訪問(大もり 牛蒡天) ◎ 六回目訪問(肉南ばん 大もり) ◎ 七回目訪…

サン・ミゲール(フィリピン)

フィリピンで95%のシェアのビール。 ボトルに直にプリントされたラベルがアメリカ的です。 グラスに注ぐ。 ライトな色合いのビールは泡立ちは良くないが、ご覧の通りうまくやりました。 苦味の少ないビールですね。 熱帯地域では美味いと思います。 更なる…

びっくりうどん本舗 日本橋本町店(中央区日本橋本町1-4-3)

昨日は冷たい雨の降る一日。 昼はさてどうしようか、地下街は行列している事は間違いないし、セルフうどんをガ~ッと食べてくるのがいいかな。 「びっくりうどん本舗」に訪問です。 肌寒いくらいの気温ですから「かけうどん」をお願いした。 しっかり温めら…