麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-11-15から1日間の記事一覧

さぬきビール スーパーアルト(香川ブルワリー)

昨日に引き続き「香川ブルワリー」の「さぬきビール スーパーアルト」の紹介です。 酵母が生きている無ろ過ビールですから濁りがありますね。 しかも、賞味期限は2011年1月20日です。 柔らかいデリケートな感じのするビールですね。 美味いですよ。 更なる飛…

からっそ馬路村(馬路村農協)

今日は食べ物ネタはお休みです。 高松空港でたまたま見つけた調味料ですよ。 ゆずのほんのり香る和風唐辛子ソースという説明文に惹かれました。 昨夜は鍋の薬味にしてみましたが、これはイケますね。 ゆずの香りがほんのりとしていい感じです。 更なる飛躍の…