麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-01-18から1日間の記事一覧

ANCHOR Porter(アメリカ)

今回は朝からビールネタです。 そう、今日から上海出張なので、もう大変ですよ。 昨夜はこのビールを飲みながら食事をして、旅立ちの準備です。 キャップをポンッと開けて、グラスに注ぐと黒い液体の中から小麦色した泡が湧き上がる。 ぐっとグラスを傾ける…