麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-02-08から1日間の記事一覧

Imperial Chocolate Stout(EZO BEER)アメリカ

結構、いいお値段のビールです。 インペリアル チョコレート スタウト ですよ。 先ずは「えぞ麦酒」の説明文を紹介しよう。 355ml 税込価格: \788 10.0% アルコール分 十分にロースト されたチョコレートモルトとオート麦をベースに醸造されたビールのア ル…

二代目 長崎楼(中央区室町1-11-15)

またまた長崎楼です。 メニューは見ません。 ちゃんぽん竹、ちゃん竹です。 席に座って、おばちゃんに「ちゃん竹」を告げて¥900を前払い。 しばし待つと出されます。 モヤシたっぷりで美味そうですね。 いきなり箸で麺を掴み揚げて啜る。 柔らかめの麺です…