麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-05-01から1日間の記事一覧

GOUDEN CAROLUS CLASSIC(ヘット・アンケル醸造所)

昨日に引き続きベルギービールです。 褐色の薄濁りですね。 ボトルの説明文 ソフトな口当たりで、しかもワインのような温かみとしっかりとしたボディを兼ね備えたヘット・アンケル醸造所の代表作。 アルコール度数は8.5度と高めですが、甘味は控えめでコクの…

蕎麦遊膳 伊良湖(中央区日本橋室町3-4-4 JPビル B1F)

上海から帰国し、どうしてもそばが食べたくなったある日、この店に飛び込んだ。 お店の画像も撮り忘れるくらい焦って入ったんですね。 お店の画像は前回のものです。 指定された席に着き「A.生たらこ青じそご飯」と「せいろ」をお願いした。 暫くすると運ば…