麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-05-22から1日間の記事一覧

鼎泰豊〈ディンタイフォン〉 浦東店(上海市陸家嘴西路168号 正大広場3階24単元)

この日は小龍包を食べに浦東の陸家嘴へ訪問。 「正大広場 SUPER BRAND MALL」までタクシーで移動。 金融特区のこの地域は高層ビルが林立し、未だに建て続けられている。 現在では森ビルが最高峰ですが、数年後にはもっと高いビルが完成するらしい。 「正大広…

5月18日 上海

出張2日目も早めの朝食。 オムレツにお粥、ビーフンに肉まんを頂きました。 ここのビーフンは美味いですよ。 丁度良い味付けです。 お粥に油条をちぎって入れます。 お粥と一緒に頂くと美味いですね。 ここのケチャップは甘味が強いので、醤油をかけていた…