久しぶりの日本酒です。 淡麗辛口のお酒。 冷蔵庫でお酒も器もよ～く冷やします。 お酒のアテは富山のほたるいかの塩辛と黒作り、タコのお刺身、ベーコンのステーキ、鯛の兜と焼き豆腐とネギ の煮付けです。 結露した徳利を傾けて猪口を満たす。 良く冷えて…

常陸野ネストビールの White Ale を求めて歩いたが、流石に見つけられなかった。 そして、白じゃなく黒をゲットしましたのでここにお知らせします。 ロースト麦芽をふんだんに使用した、すっきりと軽快な味わいの黒ビール。 苦みと香ばしさの中に甘味をひめ…

夏本番を迎えた一昨日から暑い日が続いている。 昨日も熱風の吹きぬけるビルの谷間に飛び出した。 そして、向かったのはこのお店。 「小諸そば 三越前店」ですが、お店の前は異常なくらいの行列。 皆考える事は一緒なんだな。 私は券売機の前に行って「冷麺…