麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-09-24から1日間の記事一覧

ARNOZAN RESERVE DES CHARTRONS 2007

ブリュッセルコンクール2009で金賞を受賞した赤ワイン「アルノザン レゼルブ デ シャルトロン 2007年」を飲みま した。 冷蔵庫で程よく冷えたところを、クリスタルグラスで頂きます。 グラスを当てると良い音がしますね。 グラスを傾けると癖の少ない酸味と…

なか卯 環七南葛西店(江戸川区南葛西3-24-21)

昨日は近所をお散歩です。 公園を目指して歩いていると、なか卯が見えた。 時計の針は、もう既に午後の2時を回っていて、そしてお店の前には「鴨つけうどん」の幟がはためいている。 急にお腹が空いてきて立ち寄る事にした。 お店に入り、席についてメニュ…