南国独特の味の薄い甘めのビールです。 タイの辛い料理には合いますよね。 Changとはタイ語で象の事をいうらしい。 なるほど、缶のデザインは象です。 AYUTHAYA（世界遺産） で生産されてるらしい、lager beer です。

西葛西のこちらのお店は、ほぼ４年ぶりくらいの訪問です。 私の記憶では、麺は自家製麺のお店で、ご主人は和食の職人さんだったがラーメンが好きで独立したと記憶する。 白い暖簾を潜りお店に入ると、左側に券売機がありその裏には麺を作る機械があるのです…