麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-12-31から1日間の記事一覧

Belgian White Beer Style 白濁(しろにごり)

ベルギー直送ビールの紹介です。 何故かデザインが逆さまなのです。 濁りが沈殿するからかな。 あっ 缶の脇に赤い帯で「美味しく飲んで頂く為に、缶を上下逆さにしています。」と書かれていました。 そして、ご丁寧にキャップがしてあります。 このデザイン…

手打ちそば 榮ごん(千葉県浦安市猫実1-21-36)

昨日は年越し蕎麦を頂きに浦安まで足を伸ばした。 お店は「手打ちそば 榮ごん」さん。 一茶庵系のお店です。 何年ぶりかで訪問すると、店内は満席でした。 10分ほど待って着席。 お品書きを見てご新造さんは「天ぷらそば」私は「せいろ 大盛り」とビールで…